三鷹駅北口から徒歩4分にあるナポリピッツァの名店、Supernova(スーペルノヴァ)のご紹介です。不定休なのか営業していない日もあるようですが、タイミングが合いディナーで伺いました。めっちゃ美味しいですよ！
【目次】
Supernova(スーペルノヴァ)
三鷹駅北口から徒歩4分。中町新町沿いに位置しています。
食べログ百名店にも選ばれた名店です。とても美味しいのですが、あまりお金儲けに興味が無いのか、不定休な印象です。
店内の雰囲気
店内はこじんまりとしており、テーブルが3卓のみ。
奥にはイタリア直輸入の石窯が。
こちらでピザを作る作業を間近で見学できます。
メニューのご紹介
まずはドリンクメニュー。超良心的な価格です。
続いてピッツァメニュー。種類も豊富でどれも美味しそうです。
ピッツァ以外のメニューは黒板に記載があります。
店主から「うちのピッツァはボリュームがあるので、2人ならピザ2枚か、ピザ1枚と黒板メニューの組み合わせがオススメです」と丁寧なご案内がありました。
料理のご紹介
今回はピッツァ2枚を注文しました！
まずは1枚目のカプリチョーザです。
マルゲリータをベースに、ハム、ケッパー、オリーブ、オレガノ、アンチョビ、アーティチョークがトッピングされています。
生地がサクッとしておりとても香ばしく、トマトソースやトッピングだけではなく、生地にも旨味を感じられるとても美味しいピッツァでした！！
2枚目はアマルフィターナです。
チーズベースで、レモンとバジル、生ハムがトッピングされています。
レモンが爽やかで、初めて食べるピッツァでした。こちらも美味です。
最後に
今回はピッツァ2枚とソフトドリンク2杯で5千円弱のお会計でした。ボリュームと味を考えれば大満足です！
ピッツァは1枚食べからタイミングで2枚目を提供。ソフトドリンクのみの注文だったため、お冷もボトルで提供いただくなど、接客も良かったです。
店主がずっとピザ生地を焼いていたので、何を作っているのか聞いてみたところ、ランチサンドイッチ用の生地を焼いているとのこと。なんと、その生地までいただいてしましました！
ありがとうございます！
超久しぶりにお得でもなんでもない普通の外食をしましたが、とても満足できるディナーでした。
